Fermentas prieš hormoną
Įdomu žinoti, kad visi fermentai ir dauguma hormonų yra baltymai. Fermentai ir hormonai yra nepaprastai svarbios biocheminės medžiagos visoms gyvoms būtybėms, tačiau tarp jų yra daug skirtumų. Šių medžiagų struktūra, cheminės savybės ir veikimo mechanizmai yra skirtingi ir įdomūs žinoti.
Fermentas
Fermentai yra baltymai, turintys ypatingų galimybių padidinti cheminių reakcijų greitį. Tai reiškia, kad fermentai gali katalizuoti chemines reakcijas. Todėl tai gali būti suprantama kaip tada, kai organizmų kūnuose yra sekretuojamų fermentų, biocheminių kelių tose vietose greitis yra didelis. Fermento gebėjimas padidinti reakcijų greitį priežastis yra ta, kad jis sumažina reakcijos aktyvacijos energiją. Apskritai, fermentai yra kamuoliniai baltymai, jie veikia substratus. Paprastai fermento dydis yra didesnis nei substrato. Fermentai paverčia substratus produktais, ir šie produktai paprastai yra mažas pagrindinis substrato molekulės vienetas. Pavyzdžiui, didelę angliavandenių molekulę per fermentą galima paversti daugybe gliukozės molekulių. Po kiekvienos reakcijos fermentą buvo galima pakartotinai panaudoti, nes jis nesikeičia. Labai įdomu žinoti, kad fermentai yra labai specifiški substratams. Tai reiškia, kad kiekvienas substratas turi specifinį fermentą, kuris neveiks nieko kito. Fermentų substrato specifiškumo mechanizmas aprašytas užrakto ir rakto mechanizme. Paprastai fermentinės reakcijos greitis priklauso nuo kai kurių veiksnių, tokių kaip temperatūra, pH ir fermento bei substrato koncentracijos. Tačiau yra inhibitorių, kurie kontroliuoja fermentinių reakcijų greitį.
Hormonas
Hormonas yra cheminė žinutė, kuria perduodami pranešimai visų daugialąsčių organizmų kūnuose, kai signalai perduodami iš vienos kūno vietos į kitą kūno vietą. Paprastai toms žinutėms perduoti naudojamos kraujotakos sistemos. Hormonai gaminami liaukose ir išleidžiami į kraujotakos sistemą; po to jis veikia tikslinėje svetainėje. Atsižvelgiant į tai, kokios liaukos yra gaminamos, hormonai yra dviejų tipų, žinomų kaip endokrininiai ir egzokrininiai. Endokrininiai hormonai yra tiesiogiai išleidžiami į kraują, o egzokrininiai hormonai išleidžiami į kanalus, kad galėtų sklisti difuzijos ar cirkuliacijos būdu. Įdomu pastebėti, kad norint pakeisti visą audinio metabolinę veiklą pakanka tik labai nedidelio hormono kiekio. Hormonuose yra pritvirtinti specifiniai receptoriai, kad jis neveiktų netikslinių ląstelių. Didžioji dalis hormonų yra baltymai, tačiau pagal konsistenciją yra trys tipai (peptidai, lipidai ir poli aminai).
Kuo skiriasi fermentas nuo hormono? • Visi fermentai yra baltymai, bet ne visi hormonai. • Fermentai išskiriami ir veikia toje pačioje vietoje, o hormonai sekretuojami ir aktyvuojami skirtingose vietose.. • Fermentai kontroliuoja visas biochemines ląstelės reakcijas, tuo tarpu kai kurias sistemų biochemines reakcijas kontroliuoja hormonai.. • Fermentai dalyvauja metabolizme, o hormonai reguliuoja medžiagų apykaitą. • Fermentai yra specifiški substratui, tuo tarpu hormonai yra būdingi tikslinei ląstelei, audiniui ar sistemai. • Reakcijos greitis priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant fermentinio aktyvumo koncentraciją, tuo tarpu koncentracija ne visada turi reikšmės hormonų veikloje. • Fermentai nepakinta po reakcijos ir gali būti vėl naudojami, tuo tarpu hormonai po reakcijos išsigimsta. Inhibitorių molekulės kontroliuoja ir mažina fermentinį aktyvumą, o inhibitoriai hormonai slopina hormonų aktyvumą. |