Riebaluose tirpių ir vandenyje tirpių vitaminų skirtumas

pagrindinis skirtumas tarp riebaluose tirpių ir vandenyje tirpių vitaminų yra tai, kad riebaluose tirpūs vitaminai tirpsta riebaluose, todėl organizmas juos pasisavina, kai yra tulžies druskų, o vandenyje tirpūs vitaminai tirpsta vandenyje, todėl organizmas lengvai juos pasisavina..

Vitaminai yra svarbūs maisto veiksniai, dėl kurių reikia tinkamai sunaudoti kitas maistines medžiagas, tokias kaip baltymai, angliavandeniai, lipidai ir kt. Be to, jie yra svarbūs mūsų augimui, ląstelių diferenciacijai ir kitoms ląstelių funkcijoms. Taigi yra dvi pagrindinės vitaminų rūšys, būtent riebaluose tirpūs vitaminai ir vandenyje tirpūs vitaminai. Todėl vitamino tirpumas lemia jo veikimą kūne.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra riebaluose tirpūs vitaminai
3. Kas yra vandenyje tirpūs vitaminai
4. Riebaluose tirpių ir vandenyje tirpių vitaminų panašumai
5. Šalutinis palyginimas - riebaluose tirpūs ir vandenyje tirpūs vitaminai lentelės pavidalu
6. Santrauka

Kas yra riebaluose tirpūs vitaminai?

Riebaluose tirpūs vitaminai yra tam tikros rūšies vitaminai, kurie tirpsta tik lipiduose. Vitaminai A, D, E ir K yra pagrindiniai riebaluose tirpūs vitaminai. Šie vitaminai daugiausia kaupiami kepenyse ir riebaliniuose audiniuose. Dėl šio gebėjimo saugoti riebaluose tirpių vitaminų perteklius gali sukelti toksiškumo būklę, vadinamą hipervitaminoze.

01 paveikslas: Riebaluose tirpus vitaminas A

Be to, riebaluose tirpūs vitaminai neišsiskiria iš organizmo. Plonoji žarna kartu su tulžies druskomis absorbuoja riebaluose tirpius vitaminus. Šių vitaminų gausu riebiame maiste.

Kas yra vandenyje tirpūs vitaminai?

Vandenyje tirpūs vitaminai yra viena iš dviejų vitaminų rūšių, kurie yra tirpūs vandenyje. Vitaminai B ir C yra pagrindinės vandenyje tirpių vitaminų grupės. Šie vitaminai nėra saugomi mūsų organizme. Taigi jie nesukelia toksiškumo.

02 paveikslas: Vitaminas B

Nors mes suvartojame per daug vandenyje tirpaus vitamino, jie lengvai pašalinami iš organizmo šlapinantis, todėl maža perdozavimo rizika. Todėl norint patenkinti organizmo poreikį, būtina kasdien vartoti vandenyje tirpius vitaminus.

Kokie yra riebaluose tirpių ir vandenyje tirpių vitaminų panašumai?

• Abi šios yra vitaminų rūšys.
• Tirpūs riebaluose ir vandenyje vitaminai absorbuojami į organizmą.
• Abi rūšys yra labai maistingos.

Kuo skiriasi riebaluose tirpūs ir vandenyje tirpūs vitaminai?

Vitaminai tirpsta riebaluose arba vandenyje. Pagrindiniai riebaluose tirpūs vitaminai yra vitaminai A, D, E ir K, o pagrindiniai vandenyje tirpūs vitaminai yra B ir C. Vandenyje tirpių vitaminų absorbcija yra labai paprasta, tuo tarpu riebaluose tirpūs vitaminai absorbuojami kartu su tulžies druskomis. Tai yra pagrindinis skirtumas tarp riebaluose tirpių ir vandenyje tirpių vitaminų. Be to, skirtingai nuo vandenyje tirpių vitaminų, riebaluose tirpūs vitaminai yra kaupiami kepenyse ir, jų perteklius, gali sukelti hipervitaminozę.

Žemiau pateiktoje infografijoje pateikiama daugiau informacijos apie riebaluose tirpių ir vandenyje tirpių vitaminų lentelių pavidalo skirtumą.

Santrauka - riebaluose tirpūs ir vandenyje tirpūs vitaminai

Vitaminai yra dviejų kategorijų; tirpus riebaluose ir vandenyje. Pirmasis tipas tirpsta riebaluose, o antrasis tirpsta vandenyje. Pagrindiniai riebaluose tirpūs vitaminai yra vitaminai A, D, E ir K, o pagrindiniai vandenyje tirpūs vitaminai yra B ir C grupės vitaminai. Vartojant riebaluose tirpių vitaminų perteklių, jis gali sukelti hipervitaminozę, kuri yra toksiška, o vandenyje tirpūs vitaminai tokio tipo toksiškumo nesukelia. Kai yra vandenyje tirpių vitaminų perteklius, jie gali lengvai pasišalinti iš organizmo. Tai yra skirtumas tarp riebaluose tirpių ir vandenyje tirpių vitaminų.

Nuoroda:

1.Alma, Lori. „Kuo skiriasi riebaluose tirpūs ir vandenyje tirpūs vitaminai?“ Labai gera sveikata, labai sveika. Galima rasti čia   
2.Nordqvistas, krikščionis. „Vitaminai: kas jie yra ir ką jie daro?“ Medicinos naujienos šiandien, „MediLexicon International“, 2017 m. Rugsėjo 26 d. Galima rasti čia   

Vaizdo mandagumas:

1. Bully „Vitaminas A“ kroatų Vikipedijoje (viešas domenas) per „Commons Wikimedia“ 
2. „VitaminasB12“ ištirpinant - savo darbas, (CC BY-SA 3.0) per „Commons Wikimedia“