Skruzdžių rūgšties ir acto rūgšties skirtumas

Pagrindinis skruzdžių rūgšties ir acto rūgšties skirtumas yra tas skruzdžių rūgštis (arba metano rūgštis, HCOOH) turi karboksirūgšties grupę, prijungtą prie vandenilio atomo, o acto rūgštis (arba etano rūgšties, CH₃COOH) turi metilo grupę, prijungtą prie karboksirūgšties.

Skruzdžių ir acto rūgštys yra paprastos karboksirūgštys. Tačiau skruzdžių rūgštis yra paprasčiausia karboksirūgštis, o acto rūgštis yra antra paprasčiausia karboksirūgštis. Abu šie junginiai yra rūgštiniai junginiai.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra skruzdžių rūgštis
3. Kas yra acto rūgštis
4. Skruzdžių rūgšties ir acto rūgšties panašumai
5. Šalutinis palyginimas - lentelės formos skruzdžių ir acto rūgštys
6. Santrauka

Kas yra skruzdžių rūgštis?

Skruzdžių rūgštis yra paprasčiausia karboksirūgštis, kurioje karboksirūgšties grupė yra prijungta prie vandenilio atomo. Cheminė jo formulė yra HCOOH arba CH₂O₂. Šio junginio IUPAC pavadinimas yra metano rūgštis. Šis junginys natūraliai atsiranda kai kuriose skruzdėlėse.

Kai kurie skruzdžių rūgšties cheminiai faktai yra šie:

• Cheminė formulė - CH₂O₂ / HCOOH
• Molinė masė - 46,03 g / mol
• Fizikinė būsena - skysta kambario temperatūroje
• Spalva - bespalvė
• Kvapas - aštrus kvapas
• Lydymosi temperatūra - 8,4 ° C
• Virimo temperatūra - 100,8 ° C
• Tirpumas vandenyje - lengvai maišosi su vandeniu

Skruzdžių rūgšties garų fazė turi dimerius dėl vandenilio jungimosi tarp jos molekulių. Dvi skruzdžių rūgšties molekulės gali sudaryti dvi vandenilio jungtis viena su kita, sudarydamos dimerą. Dėl šios savybės sudaryti vandenilio ryšius su vandens molekulėmis jis lengvai maišosi su vandeniu .

1 pav. Skruzdžių rūgšties cheminė struktūra

Skruzdžių rūgšties gamyba

Skruzdžių rūgščiai gaminti dažniausiai naudojamas metilo formatas ir formamidas. Hidrolizuojant metilformatą, gaunama skruzdžių rūgštis. Metilformatas yra reakcijos tarp metanolio ir anglies dioksido rezultatas, esant stipriai bazei, pavyzdžiui, natrio metoksidui. Kartais metilformiatas pirmiausia virsta formamidu (reaguodamas metilformiatu su amoniaku), kuris vėliau hidrolizuojasi su sieros rūgštimi, kad gautųsi skruzdžių rūgštis.

Kas yra acto rūgštis?

Acto rūgštis yra antra paprasčiausia karboksirūgštis, turinti metilo grupę, susijusią su karboksirūgšties grupe. Šio junginio IUPAC pavadinimas yra etano rūgštis. Acto rūgšties cheminė formulė yra CH₃COOH. Kai kurie cheminiai faktai apie acto rūgštį yra šie:

• Cheminė formulė - CH₃COOH
• Molinė masė - 60,05 g / mol
• Fizikinė būsena - skysta kambario temperatūroje
• Spalva - bespalvė
• Kvapas - actą primenantis kvapas
• Lydymosi temperatūra - 16,6 ° C
• Virimo temperatūra - 118,1 ° C
• Tirpumas vandenyje - lengvai maišosi su vandeniu

Acto rūgštis yra pagrindinė acto sudedamoji dalis. Jis turi būdingą rūgštų skonį ir aštrų kvapą. Acto rūgšties karboksirūgšties grupės vandenilio atomas gali atsiriboti nuo molekulės jonizuodamas molekulę. Todėl tai yra rūgštinė molekulė. Tai taip pat silpnas monoprotinis junginys. Dėl kietos acto rūgšties molekulės yra išdėstytos grandinės pavidalo struktūroje dėl vandenilio jungčių, esančių tarp molekulių. Tačiau garų fazėje yra dimerų.

2 pav. Acto rūgšties cheminė struktūra

Acto rūgšties gamyba

Acto rūgšties gamybai yra du būdai: sintetinė gamyba ir bakterinė fermentacija. Sintezėje daugiausia naudojamas karbonilinimas metanoliu. Šis metodas apima metanolio ir anglies monoksido reakciją.

Kokie yra skruzdžių rūgšties ir acto rūgšties panašumai?

• Skruzdžių rūgštis ir acto rūgštis yra karboksirūgštys
• Abu yra bespalviai skysčiai kambario temperatūroje
• Abi rūgštys turi stiprų kvapą
• Jie abu sugeba formuoti dimerus
• Su vandens molekulėmis abi gali sudaryti vandenilio ryšius
• Be to, abi rūgštys maišosi su vandeniu

Kuo skiriasi skruzdžių rūgštis nuo acto rūgšties??

Skruzdžių rūgštis prieš acto rūgštį
Skruzdžių rūgštis yra paprasčiausia karboksirūgštis, turinti karboksirūgšties grupę, prijungtą prie vandenilio atomo.	Acto rūgštis yra antroji paprasčiausia karboksirūgštis, turinti metilo grupę, susijusią su karboksirūgšties grupe.
IUPAC pavadinimas
Metano rūgštis	Etano rūgštis
Cheminė formulė
CH3COOH.	HCOOH.
Cheminė Struktūra
Sudėtyje yra vandenilio atomas, sujungtas su karboksilo grupe.	Sudėtyje yra metilo grupė, sujungta su karboksilo grupe.
Molinės mišios
46,03 g / mol.	60,05 g / mol.
Virimo taškas
100,8 ° C.	118,1 ° C.
Lydymosi temperatūra
8,4 ° C.	16,6 ° C.

Santrauka - skruzdžių rūgštis prieš acto rūgštį

Skruzdžių rūgštis ir acto rūgštis yra paprasčiausi karboksirūgšties junginiai. Pagrindinis skruzdžių rūgšties ir acto rūgšties skirtumas yra tas, kad skruzdžių rūgštyje yra karboksirūgšties grupė, prijungta prie vandenilio atomo, tuo tarpu acto rūgštis turi metilo grupę, susijusią su karboksirūgštimi..

Nuoroda:

1. „Skruzdžių rūgštis“. „Wikipedia“, „Wikimedia Foundation“, 2018 m. Balandžio 14 d., Galima rasti čia.
2. „Skruzdžių rūgštis“. Nacionalinis biotechnologijų informacijos centras. Jungtinių Valstijų medicinos biblioteka „PubChem Compound Database“, prieinama čia.
3. „Acto rūgštis“. „Wikipedia“, „Wikimedia Foundation“, 2018 m. Balandžio 24 d., Galima rasti čia.