Kalmarų ir kalmarų skirtumas
Share
Kalmarai vs Calamari
Tai gali būti lengvai painiojama, ypač kalbant apie kalmarus ir kalmerius. Trumpai tariant, kalmarai tampa kalamari, perdirbti virtuvėje. Todėl bet kuris paprastas žmogus gali padaryti klaidą nurodydamas apie kalmarus ar kalmarus. Šiame straipsnyje ketinama aptarti šių dviejų kalmarų žingsnių skirtumą. Pirmiausia šiame straipsnyje nagrinėjamos kalmarų ir kalmarų savybės, o po to skirtumai.
Kalmarai
Kalmarai yra maži ir ypač dideli jūros gyvūnai, paprastai, ir galvakojai moliuskai priklauso Ordinui: Teuthida, ypač. Kalmarai yra skirtingų dydžių, o dauguma jų yra ne ilgesni kaip 60 cm kūno ilgio, tačiau milžiniški kalmarai galėtų būti ilgesni nei 13 metrų. Jų yra daugiau nei 300 rūšių, ir tai yra tik jūriniai gyvūnai, gyvenantys atvirose jūrose. Pastebimi jų išskirtiniai sugebėjimai plaukti, be to, kai kurios rūšys gali net iš vandens išskristi nedideliais atstumais. Kalmarai turi atskirą galvą, dvišališkai simetrišką kūną, apvalkalą ir aiškias rankas, išsikišančias iš vienos vietos (galvos). Jų kūno struktūra panaši į sepijų ir ji turi du ilgus čiuptuvus su aštuoniomis rankomis, išdėstytomis poromis. Pagrindinė kalmarų kūno masė yra uždengta jų apvalkalu, išskyrus čiuptuvus ir rankas. Apatinė jų kūno dalis yra lengvesnė nei viršutinės pusės. Paprastai kalmarai gali maskuoti, naudodami chromatoforus ant odos; jie įgalina pakeisti odos spalvą atsižvelgiant į aplinką. Be to, jie turi rašalo išsiuntimo sistemą, kuri padeda pasislėpti nuo plėšrūnų.
Calamari
„Calamari“ yra maistas, paruoštas iš kalmarų. Kitaip tariant, kalmarai yra kulinarinė nuoroda kalmarams. Todėl calamari daugelyje pasaulio vietų taip pat žinomas kaip kalmaras, o terminas calamari turi itališką kilmę. Kai kalmarai perdirbami kepant, gaminami kalmarai, ypač Viduržemio jūros patiekaluose. „Calamari“ yra vienas iš labai populiarių patiekalų pasaulyje, ypač Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Paprastai „calamari“ ar „keptas“ calamari turi tešlą su specialiais ingredientais, kad padidintų skonį, ir tai yra keptas maistas. Įprasta kaliaro forma yra apskrito formos, o restoranuose tai yra brangus maistas.
|
Kuo skiriasi kalmarai ir kalmarai? • Kalmarai yra gyvi galvakojai gyvūnai, priklausantys Ordinui: Teuthida, tačiau kalmarai yra kalmarų, paruoštų valgyti, mėsa. • Kalmarai turi būdingą kūno formą su mantija ir rankomis su čiuptuvais, tačiau kalmarai yra žiedo formos. • Kalmarai yra gyvūnas, aptinkamas natūralioje jūros vandens aplinkoje, o kalmarai yra maisto įvairovė, randama virtuvėse.. • Kalmarai yra biologų ir meškeriotojų atrakcija, o kalmarai yra bendra žmonių atrakcija.
|
