Virimo ir garinimo skirtumas

Garinimas yra fazių perėjimo procesas, kai medžiaga keičia savo būseną iš skysčio į garus. Tai gali vykti dviem būdais, t. Y. Garinant ir verdant. Garavimo procesas apima fazių perėjimą esant žemesnei nei virimo temperatūrai. Kita vertus, medžiaga virinama virimo taške, kuris gali kisti priklausomai nuo aplinkos slėgio pokyčių.

Vanduo verda esant 100 ° C, ir temperatūra nepakyla, net jei į jį nuolat tiekiama šiluma. Išgarinimo greitis priklauso nuo paviršiaus ploto, ty kuo didesnis plotas, tuo greitesnis procesas bus. Pažvelkime į žemiau pateiktą straipsnį, kuris supaprastina virimo ir garinimo skirtumą.

Turinys: verdantis garinimas

1. Palyginimo diagrama
2. Apibrėžimas
3. Pagrindiniai skirtumai
4. Išvada

Palyginimo diagrama

Palyginimo pagrindas	Virinama	Garinimas
Reikšmė	Virinimas reiškia garinimo procesą, kuris, kai nuolat kaitinamas, skystis virsta dujomis.	Garinimas yra natūralus procesas, kai dėl padidėjusios temperatūros ar slėgio skystis keičia savo formą į dujas.
Fenomenas	Tūrinis	Paviršius
Reikalinga temperatūra	Pasitaiko tik virimo temperatūroje.	Pasitaiko bet kurioje temperatūroje.
Burbulai	Tai sudaro burbuliukus	Tai nesudaro burbuliukų.
Energija	Reikalingas energijos šaltinis.	Energiją tiekia aplinkiniai.
Skysčio temperatūra	Lieka pastovus	Mažina

Virimo apibrėžimas

Virimas yra fizinis pokytis ir greito išgarinimo rūšis, kai skystis virsta garais, kai jis nuolat kaitinamas tokioje temperatūroje, kad skysčio garų slėgis yra toks pat kaip išorinis slėgis, kurį veikia aplinkiniai..

Temperatūra, kurioje prasideda virimas, vadinama virimo tašku. Tai priklauso nuo skysčiui daromo slėgio, t.y. kuo didesnis slėgis, tuo aukštesnė bus virimo temperatūra. Virimo metu, kai medžiagos molekulės yra taip pasiskirstę, kad ji gali pakeisti savo būseną, susidaro burbuliukai ir prasideda virimas.

Šiame procese šildant skystį garų slėgis pakyla, kol jis yra lygus atmosferos slėgiui. Po to skysčio viduje susidarys burbuliukai, kurie pasislinks į paviršių ir sprogs, todėl išsiskirs dujos. Net jei skysčiui pridėsime daugiau šilumos, virimo temperatūra bus tokia pati.

Garinimo apibrėžimas

Procesas, kurio metu elementas ar junginys yra paverčiami iš skystos būsenos į dujinę būseną, nes padidėja temperatūra ir (arba) slėgis, vadinamas garinimu. Šis procesas gali būti naudojamas skysčiui ištirpintai kietai medžiagai, tokiai kaip druska, ištirpinta vandenyje, atskirti. Tai yra paviršiaus reiškinys, t.y., tai vyksta iš skysčio paviršiaus į garus.

Šilumos energija yra pagrindinis reikalavimas, kad garinimas vyktų, t. Y. Suskaidyti ryšius, laikančius vandens molekules kartu. Tokiu būdu jis padeda vandeniui lėtai išgaruoti, esant užšalimo taškui.

Garavimas labai priklauso nuo vandens telkinyje esančios temperatūros ir vandens kiekio, t.y. kuo aukštesnė temperatūra ir kuo daugiau vandens, tuo didesnis bus garavimo greitis. Procesas gali vykti tiek natūralioje, tiek žmogaus sukurtoje aplinkoje.

Pagrindiniai virimo ir garinimo skirtumai

Žemiau pateikti punktai yra verti dėmesio, nes jie paaiškina virimo ir garinimo skirtumą:

1. Virinimas reiškia garinimo procesą, kai skysta būsena tam tikrame virimo taške paverčiama dujine būsena. Priešingai, garinimas yra apibrėžiamas kaip natūralus procesas, kurio metu padidėjus temperatūrai ir (arba) slėgiui skystis virsta dujomis.
2. Virimas yra didelis reiškinys ta prasme, kad jis vyksta visame skystyje. Priešingai, garavimas yra paviršiaus reiškiniai, kurie vyksta tik ant skysčio paviršiaus.
3. Skystis virinamas tik to skysčio virimo taške, t.y., jis vyksta tik tam tikroje temperatūroje. Garinimo procesas gali vykti bet kurioje temperatūroje.
4. Verdant burnoje susidaro burbuliukai, tada jie pakyla aukštyn ir sprogo į dujas, tuo tarpu garinant neatsiranda burbuliukų..
5. Virimo metu reikalingas energijos šaltinis, o garinant energiją teikia aplinkiniai.
6. Verdant skysčio temperatūra išlieka ta pati, tuo tarpu garinant skysčio temperatūra paprastai krenta.

Išvada

Apibendrinant galima pasakyti, kad virinimas yra greitesnis procesas, palyginti su garinimu, nes skysčio molekulės verdant juda greičiau nei garinimo metu. Nors virimas sukelia šilumą ir nesukelia skysčio aušinimo, garinimas sukelia skysčio aušinimą.