Virimo ir garinimo skirtumas

Virimas vs garinimas

Garinimas yra procesas, kurio metu vandens paviršius sugeria šilumą. Virimas yra procesas, kurio metu padidėja vandens molekulių vidinė energija, kol jis pasiekia virimo tašką, o po 100 laipsnių Celsijaus ji pasikeičia į dujinę būseną..

Garavimas vyksta esant žemesnei nei skysčių virimo temperatūra temperatūrai. Kai skysčio paviršius išgaruoja, skysčio viduje virinama. Be to, susidarant burbulams, reikia viršyti skysčio paviršiaus atmosferos slėgį.

Garinimas yra lėtas procesas ir jo negalima pamatyti. Kita vertus, virimas vyksta greitai, matosi burbuliukų ir garų susidarymas. Garavimas įvyksta, kai vandens paviršius yra veikiamas išorinio oro. Paviršiui veikiant, vandens molekulės virsta garų dalelėmis.

Virinama, kai skysčio garų slėgis yra lygus išoriniam slėgiui. Virinimas turi tris skirtingus etapus, tokius kaip; pereinamasis virinimas, branduolio virinimas ir plėvelės virimas. Išgarinimas, priešingai, neturi jokių stadijų.

Verdant susidaro burbuliukai, nes šiame procese yra akustinis ir kavitacinis poveikis. Tačiau išgarinimo metu burbuliukai nesusidaro, nes akustinis ir kavitacijos efektai neįvyksta.

Taip pat skiriasi molekulių judėjimas verdant ir garinant. Verdant padidėja dalelių judėjimas, o padidėjęs judėjimas lemia dalelių atskyrimą. Garinant molekulių judėjimas nėra tas pats. Kai kurios dalelės gali judėti greitai, kitos - lėčiau.

Santrauka:

1. Išgarinimas yra procesas, kurio metu vandens paviršius sugeria šilumą. Virimas yra procesas, kurio metu padidėja vandens molekulių vidinė energija, kol ji pasiekia virimo tašką.
2.Išgavimas yra lėtas procesas ir jo negalima pamatyti. Kita vertus, virimas vyksta greitai, matosi burbuliukų ir garų susidarymas.
3.Kepimas turi tris skirtingus etapus, tokius kaip; pereinamasis virinimas, branduolio virinimas ir plėvelės virimas. Išgarinimas, priešingai, neturi jokių stadijų.
4.Kai garuoja skysčio paviršius, virinama skysčio viduje.
5. Verdant susidaro burbuliukai, nes šiame procese yra akustinis ir kavitacinis poveikis. Tačiau išgarinimo metu burbuliukai nesusidaro, nes akustinis ir kavitacijos efektai neįvyksta.
6.Dalelių judėjimas padidėja verdant, o padidėjęs judėjimas lemia dalelių atskyrimą. Garavus, kai kurios dalelės gali judėti greitai, o kitos - lėčiau.