Pelėsis prieš pelėsį

Pelėsiai ir pelėsis yra grybelių rūšys; Paprastai pelėsiai yra juodi arba žali, o pelėsiai yra pilki arba balti. Pelėsiai linkę augti ant maisto, o pelėsiai kyla dėl drėgnų paviršių, tokių kaip vonios sienos, rūsio sienos ar audiniai. Pelėsiai auga daugialąsčių gijų ar hifų pavidalu, o pelėsiai auga plokščiai. Pelėsis dažnai vadinamas pelėsio rūšimi (arba PelėsisPelėsiaiApibrėžimas Pelėsis yra tam tikros rūšies pelėsiai, paprastai turintys plokščią augimo įprotį. Pelėsis yra grybelis, kuriame yra keli vienodi branduoliai. Auga gijų gijų pavidalu. Išvaizda Pelėsis gali būti pūlingas arba miltligė: Pelėsinis pelėsis prasideda kaip geltonos dėmės, kurios pirmiausia tampa ryškesnės, o po to spalva pasikeičia į rudą. Pelėsinis miltligė yra balkšvos spalvos ir lėtai pasidaro gelsvai ruda, o paskui juoda. Pelėsiai atrodo neryškiai ir gali būti oranžinės, žalios, juodos, rudos, rožinės ar violetinės spalvos. Galima rasti kelių formų. Panaudojimas Nė vienas. Kai kurios formos yra naudojamos gaminant maistą, pavyzdžiui, „Penicillium“ naudojamas sūrio gamyboje, „Neurospora“ - oncom, gaminamo iš šalutinio tofu produkto, gamyboje.. Prevencija ir kontrolė Norėdami išvengti pelėsio atsiradimo namuose, visas vietas saugokite nuo drėgmės. Parduotuvėse yra pelėsių šalinimo priemonių, leidžiančių pašalinti pelėsį. Norėdami apsaugoti augalus nuo pelėsio, naudokite pelėsiui atsparias sėklas, pašalinkite užkrėstus augalus, venkite kaitinimo. Norėdami išvengti pelėsių jūsų namuose, visas vietas turite laikyti sausas ir drėgnas. Patikrinkite drėgmės lygį namuose ir imkitės priemonių jam kontroliuoti. Greitai gendantį maistą užbaikite per 3–4 dienas. Kvepia Tyliai Tyliai

Turinys: Pelėsiai ir pelėsiai

• 1 išvaizdos skirtumai
• 2 kvapas
• 3 Pelėsio ir pelėsio poveikis sveikatai
  • 3.1 Toksiškas ir alergiškas pelėsis
• 4 Prevencija ir kontrolė
• 5 Biologiniai skirtumai
• 6 pavyzdžiai
• 7 naudojimo būdai
• 8 literatūros sąrašas

Išvaizdos skirtumai

Pelėsiai atrodo neryškiai ir gali būti oranžinės, žalios, juodos, rudos, rožinės ar violetinės spalvos. Pelėsinis pelėsis prasideda kaip geltonos dėmės, kurios pirmiausia tampa ryškesnės, o vėliau spalva pasikeičia į rudą.

Miltligė yra balkšvos spalvos ir atrodo kaip talko milteliai. Šios baltos dėmės pamažu pasidaro gelsvai rudos, o vėliau juodos.

Pelėsis ant blyno.

Kvepia

Pelėsiai ir pelėsiai sukelia dujas, kurios kartais yra bekvapės, tačiau kartais gali turėti nemalonų kvapą. Techninis šių dujų terminas yra mikrobų lakieji organiniai junginiai arba MVOC. Kartais pelėsio kvapą galite aptikti dar prieš tai nematę. Kvapas nemalonus ir niūrus, kaip šlapios kojinės ar drėgnas miškas su pūvančia mediena.

Norėdami atsikratyti pelėsio ar pelėsio kvapo, dezinfekuokite paviršių naudodami baliklį arba vandens ir acto mišinį. Būkite atsargūs dėvėdami gumines pirštines.

Jei galite užuosti pelėsį, tai reiškia, kad sporos jau yra ore. Grybelių, gaminančių mikotoksinus, sporos yra pavojingos. Žmonėms, jautriems pelėsiams, gali atsirasti nosies dirginimas, užkimšta nosis, gerklės skausmas, odos ar akių dirginimas, kosulys ir švokštimas..

Pelėsio ir pelėsio poveikis sveikatai

Dėl užsikrėtusių toksinų (mikotoksinų) ilgalaikis poveikis pelėsių sporoms gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip alerginės reakcijos ir kvėpavimo sistemos problemos..

Pelėsis gali pakenkti pasėliams ir kitiems užkrėstiems augalams. Įkvėpus pelėsio, gali atsirasti kosulys, galvos skausmas, skaudėti gerklę ir plaučius. Pelėsis taip pat gali pradėti augti plaučiuose ir sukelti kitų rimtų sveikatos problemų.

Toksiškas ir alergiškas pelėsis

Šis vaizdo įrašas paaiškina skirtumą tarp toksiško ir alergiško pelėsio (pelėsio).

Prevencija ir kontrolė

Norėdami išvengti pelėsio ir pelėsio atsiradimo jūsų namuose, visas vietas turite laikyti sausas ir drėgnas. Patikrinkite drėgmės lygį namuose ir imkitės priemonių jam kontroliuoti. Ištaisykite bet kokį nuotėkį vonios kambaryje, virtuvėje ar kitose vietose. Reguliariai tikrinkite šildymo ir aušinimo sistemas. Greitai gendantį maistą užbaikite per 3–4 dienas.

Džiovintuvas yra labiausiai paplitęs būdas kontroliuoti drėgmės perteklių. Norėdami nusipirkti drėgmę visame name, galite įsigyti specializuotą nuskaitymo vietos sausintuvą ar net viso dydžio įrenginį.

Norėdami apsaugoti augalus nuo pelėsio, naudokite sėklas, atsparias pelėsiui, pašalinkite užkrėstus augalus ir piktžoles; venkite kaitinimo ant augalų, pasėlių, kurie yra atsparūs ir jautrūs besisukantiems pelėsiams, kad būtų išvengta šių grybų augimo.

Biologiniai skirtumai

Pelėsiai energiją gauna iš maisto ir kitų organinių medžiagų. Fermentai, išskiriami iš hyfae skaidymo komplekso molekulių, tokių kaip krakmolas, celiuliozė ir ligninas, į paprastesnes medžiagas, o paskui absorbuojami hifų. Sporos gali daugintis tiek seksualiai, tiek seksualiai. Šios sporos patenka į orą ir gali išgyventi ekstremaliomis sąlygomis. Pelėsiai kvepia kvapu ir yra matomi tik plika akimi, kai pradeda augti kolonijos.

Pelėsis randamas ant augalų augalų, tokių kaip pupelės, kukurūzai, bulvės, pomidorai, ryžiai ir kiti augalai. Pelėsis taip pat auga ant drabužių, odos, popieriaus, dušo užuolaidų, palangių, kuriose yra daug drėgmės. Reprodukcija vyksta tiek seksualiai, tiek aseksualiai.

Pavyzdžiai

Kai kurios iš įprastų pelėsių genčių yra Acremonium, Aspergillus ir Penicillium, pastarosioms priklauso rūšis (Penicillium chrysogenum) vartojami penicilino grupės antibiotikai. Pelėsių pavyzdžiai yra Peronospora sp, Blumeria ir Podosphaera.

Panaudojimas

Kai kurios formos yra naudojamos gaminant maistą. Pavyzdžiui, „Penicillium“ naudojamas sūrio gamyboje, „Neurospora“ - „oncom“ gamyboje, kuris gaminamas iš šalutinio tofu produkto, kitų formų gaminant duoną, sojos padažą ir pan. Pelėsis nėra naudojamas maisto gamyboje.

Nuorodos

• Miltligė - OISAT
• Vikipedija: miltligė
• Vikipedija: pelėsiai